martes, 16 de abril de 2013

Ensalada Griega



Ingredientes: 

  • 4 tomates en gajos
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1/2 pepino en rodajas
  • 225 g de aceitunas negras
  • 225 g de queso feta en dados

    Para el aliño: 
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 limón
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • Cilantro, perejil, sal y pimienta a gusto. 

Preparación: 

Para hacer el aliño, ponga todos los ingredientes en un bol y mézclelos bien. 
Incorpore el tomate cortado en gajos, la cebolla en rodajas, el pepino en rodajas, las aceitunas sin carozo y el queso feta en dados. Mezclar los ingredientes. Adornar con ramitas de perejil y servir. 





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